Zutaten:

• 500 g Himbeeren
• 2 EL Puderzucker
• 2 Schnapsgläser Himbeergeist
• 2 Flaschen Weißwein
• 1 Flasche Sekt

Zubereitung:

1. Himbeeren mit dem Zucker und dem Himbeergeist über Nacht ziehen lassen.
2. Vor dem Servieren mit Wein und Sekt aufgießen.